гетероферментация


гетероферментация
heterofermentation

Сбраживание углеводов молочными бактериями с образованием двуокиси углерода и спирта, а также молочной кислоты.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.

Смотреть что такое "гетероферментация" в других словарях:


We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.